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Filière laitière bio : 520 millions de litres attendus mi-2016.
08/01/2015

Filière laitière bio : 520 millions de litres attendus mi-2016.

Selon l'enquête de la Commission bio, les conversions se ralentissent et la collecte augmente plus doucement. Malgré les signes positifs du marché, le CNIEL incite à un optimisme prudent.

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17/09/2013

Le lait biologique en France : conversions et perspectives de collecte

A la demande des professionnels de la filière laitière Bio, le CNIEL a mis en place un outil de prospective de la collecte laitière biologique française. Les derniers chiffres 2012 et les perspectives pour 2015 sont maintenant disponibles.

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Le lait biologique en France : conversions et perspectives de collecte
25/03/2013

Un nouveau site internet pour les AOP

La France regroupe 46 produits laitiers (beurres, crème, fromages) qui bénéficient de la reconnaissance, Appellation d’Origine Protégée (AOP). Pourtant ce signe de qualité est méconnu des consommateurs. Expliquer et faire connaître aux consommateurs les spécificités des AOP, c’est bien l’objectif du nouveau site AOP crée par le Cniel et le Cnaol.

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Un nouveau site internet pour les AOP
Bio, un outil pour anticiper les volumes de production
30/08/2011

Bio, un outil pour anticiper les volumes de production

En France le marché des produits biologiques augmente de 10% par an depuis 10 ans. Les produits Bio les plus consommés sont les fruits et légumes, suivis des produits laitiers. Afin de répondre à la demande, la production de lait Bio a augmenté de 17% ces 2 dernières années et de nombreux producteurs sont en cours de conversion. Pour anticiper l’arrivée de nouveaux volumes de lait bio et assurer leurs débouchés, les professionnels de la filière laitière Bio ont demandé au CNIEL la mise en place d’un outil de prospective de la collecte laitière biologique française.

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Promouvoir les produits laitiers bio !
19/08/2011

Promouvoir les produits laitiers bio !

La collecte et les fabrications de produits laitiers bio sont en constante augmentation (+39,2% pour les yaourts, + 28,2% pour les fromages par rapport à l’année 2010). Une offre dynamique qui doit répondre à une demande des consommateurs. Afin de faire connaître au grand public les produits laitiers biologiques, le Cniel a mené diverses actions de promotion partout en France. Retour sur la campagne 2011

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