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Les produits laitiers

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www.cerin.org

Cercles culinaires

www.cercleculinaire.com

Maison du lait

www.maison-du-lait.com

Les actualités
20/09/2016

Eco & Cow Septembre 2016

Note de conjoncture bimestrielle reprenant les chiffres importants de l'amont à l'aval de la filière laitière

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Eco & Cow Septembre 2016
Contrôle des citernes de collecte :  une étude comparative de tests rapides de détection des résidus d’antibiotiques.
12/09/2016

Contrôle des citernes de collecte : une étude comparative de tests rapides de détection des résidus d’antibiotiques.

Parmi les contrôles réalisés sur le lait, le test systématique des citernes de collecte avant déchargement du lait à la laiterie est un des engagements forts de la filière.

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Courants parasites : de quoi parle-t-on ? que faire ?
12/09/2016

Courants parasites : de quoi parle-t-on ? que faire ?

Un courant parasite (ou courant vagabond) est un courant électrique dont la circulation n’est pas maitrisée. Ces courants parcourent le sol et les structures métalliques des exploitations laitières et peuvent accidentellement circuler dans le corps de la vache. Face aux questions d’éleveurs de plus en plus fréquentes, le CNIEL communique auprès de la filière sur cette thématique.

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29/08/2016

Conjoncture laitière Août 2016 - Le raffermissement du marché international se précise

Benoit Rouyer, économiste au CNIEL, revient sur la collecte et le prix du lait en France et en Europe. ZOOM sur : les principaux acteurs du marché mondial des produits laitiers

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Conjoncture laitière Août 2016 - Le raffermissement du marché international se précise
25/08/2016

Indicateurs CNIEL, Août 2016

Conformément à l’article L 632.14 du Code Rural, le CNIEL a procédé à la constatation des tendances de marchés des produits laitiers.

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Indicateurs CNIEL, Août 2016
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